まつがえた！
2008 / 05 / 18 ( Sun ) 相変わらずくっきんぐぅ（友人ぱくり）関係ばかりのブログになってますが。。
GWにモンブランを作りました。上のペーストがなかなか形が決まらず焦りましたが、 ケースに入れるとわからなくなるもんですね！ 売れるよ、との声もいただきました♪ ただ、これは家で作るかは？の状態。   もうひとつ、チョコムース。 これでABCクッキングのムースシリーズはすべて制覇！ しかも教えてくれた先生が一番私に合ってると思える方で、今後はこの先生に しようかな、とか♪   料理では、おこげと棒棒鶏、春雨と青梗菜のスープを。  おこげはお米をあげたものなのですね。。。 うちで揚げ物はきびしぃ〜。 でも上の具で中華丼などチャレンジしてみようと思います。 そしてタイトルのまつがえた！ですが。
最近いろんなまつがいをやらかします。
(もともとでしょ、という声が聞こえてきそうですが。） １．パンの材料をネットで申し込んだら、重さを間違えて、250gのつもりが2.5kg頼んで しまった！どんだけ作ればなくなるのやら。。   パン作り熱がケーキほどないのが痛い。。 ２．ビデオ撮影を依頼されていて、練習がてらとある食事会で撮影していたら。 ‘縦で撮ってるけどさぁ、テレビ横枠じゃん、それじゃあ、顔横にしないと見れないよ〜。’ ううぅ。 ３．フィルムの現像WSに行ったのですが、私一人のみ現像むらが！ しかも、すべてのフィルム、半分だけくっきり消えてます！ 師匠曰く‘こんな失敗例がないなぁ。’ 私が使ったタンクリール、ブローニーでやるのは難しいとのこと。 しょうがない、か！？ 原因としては、リールにフィルムをまくところで失敗している可能性が高いとのこと。 現在WSにて乾燥中でして、いつか持ち帰りますので、その際には写真でも載せよう かな。。自虐的。 でも、もう１本現像させてもらったのですが、それはぐぅでした。ほっ。 ４．そしてこれは私のまつがいではないのですが。 ケーキ教室で抹茶ロールケーキを作ったところ。 前の授業が遅れて終了したということもあり、先生がけっこう急ぎめに話をします。 で、作業をすすめていたところ、最初からやりなおし。 先生が手順をまつがいました！こんなこと初めて。 それでも皆で協力して時間少しオーバーくらいで済みました♪ 焦るのはよくないのだな、と思ってみたのでした。 しかし、その時作った抹茶ロール、写真に撮りそびれました。 こちらを参照下さい。ここまで綺麗じゃないけど、あげた人たちには好評でしたよ〜。 http://www.abc-cooking.co.jp/srv/course/cake/b_class.php これでしばらくケーキレッスンはお休みに。（やりたいのがない） なので、これからは復習と、料理＆パンに精を出したいと思います。 まずは、パンかな（汗）  |
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夏はケーキを持ち帰るのも厳しくなるからいいプランだね。 台も買ったことだしパン頑張ってー。 すっかり忘れていたのですが、ビデオは私も同じことをしていたらしい^^;
by: usako * 2008/05/19 23:00 * URL [ 編集] | page top↑
--usako様--
いやん。同じことやってたのね〜。私だけじゃなくてよかった。てか、やっぱり私達似ているね^^;夏は自粛宣言をしていたにもかかわらず、微妙に残りの６つも受講してしまいたい欲求にかられております（大汗）でもパンこれからやらないと！ |
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